Slakterier og foredlingsanlegg

Foredling av laks

Foto: Adobe Stock / magic

Effektive slakterier og foredlingsanlegg er avgjørende for å sikre høy kvalitet og bærekraft i havbruksnæringen. Disse anleggene må oppfylle strenge krav til hygiene, fiskevelferd og miljøhensyn for å minimere smittefare og avfall.

Dagens anlegg preges av stor kompleksitet, høy effektivitet og strengere krav til hygiene og matvaretrygghet. Multiconsult har gjennom 40 år vært bidragsyter til etableringer og utbygginger av fiskeindustrien langs norskekysten. Denne erfaringen i kombinasjon med et komplett rådgivning- og prosjekteringsmiljø gir et unikt utgangspunkt for å bidra videre inn i en tid hvor nye krav stilles til den kystnære næringsmiddelindustrien.

Multiconsult kan bidra med næringmiddelkompetanse, hygienisk design og utforming av prosesslinje. Dette i kombinasjon med en rekke spesialistområder som eksempelvis kuldeteknikk, logistikk og materialvalg gir en unik flerfaglig kompetanse som sikrer gode sluttresultater.

Multiconsult setter sammen prosjektteam tilpasset de ulike oppdragene for å imøtekomme forventninger og suksesskriterier.

 

Ta gjerne kontakt

Petter Sundquist
Markedssjef Energi og Industri
Erlend Kent
Markedskontakt Vest - Stord
+47 98070992
RingSend e-post
Tim Fristedt
Markedskontakt Nord - Industri
+47 48006021
RingSend e-post
Blid mann med hvit skjorte og grå genser
Tom Arild Olsen
Markedskontakt Industri - Oslo
+4795289906
RingSend e-post